TÒFONA NEGRA FRESCA · SELECCIÓ PER ENCÀRREC · ANDORRA
TÒFONA SELECTA · GASTRONOMIA

Preguntes freqüents

Tot el que cal saber abans de fer una consulta

Quina tòfona comercialitzeu?

La nostra proposta se centra en la tòfona negra fresca, Tuber melanosporum. No venem altres espècies sota aquesta denominació.

Quins formats hi ha previstos?

25 g, 50 g, 100 g i 250 g. Per a restaurants i hotels podem estudiar quantitats superiors, segons disponibilitat.

Per què no apareix un preu fix?

El preu de la tòfona fresca pot variar durant la temporada en funció de l'oferta, la categoria i la partida. Confirmarem la cotització abans de formalitzar qualsevol compra.

Es pot comprar directament des de la web?

De moment, no. La botiga està en preparació. Pots consultar el producte i enviar una petició d'informació, però no hi ha cobrament ni reserva automàtica.

Quina és la procedència?

La procedència es comunicarà segons la documentació de cada lot. El nom comercial de la marca no implica que totes les tòfones s'hagin recol·lectat al Pirineu.

Quan rebré la comanda?

Els terminis i les zones de lliurament encara s'han de validar. No oferim una data garantida fins a confirmar la disponibilitat i la logística adequada per a un producte fresc.

Com he de conservar-la?

La tòfona fresca és perible. S'ha de conservar refrigerada, en un recipient net i apte per a aliments, amb control de la humitat i revisió diària. Cal seguir les indicacions del lot i consumir-la al més aviat possible.

Com la puc utilitzar?

Ratllada o laminada al final de la preparació sobre ous, pasta, arròs, patates o altres plats. La calor excessiva i prolongada pot reduir-ne el perfil aromàtic.

Atendreu restaurants i hotels?

Sí, el projecte contempla un servei professional per encàrrec. La disponibilitat, les quantitats, el transport i les condicions econòmiques es concretaran abans de cada operació.

Què passa amb les devolucions?

Les condicions contractuals i el procediment d'incidències s'establiran i publicaran abans de l'inici de les vendes, d'acord amb la normativa aplicable i la naturalesa perible del producte.

Envia'ns una consulta o consulta com funcionaran les comandes.